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现代高虐耽美小说,做的鱼片总是一夹就碎, 那是因为你少了一步, 难怪容易断

日期:2019-07-28 来源: 评论:

[摘要]现代高虐耽美小说,哈喽大家好啊,今天吃货小编给大家带来的是一道冬天吃着最暖和的一道香辣菜了,大家可以看看哦!相信大家跟小编都是一样的比较喜欢吃鱼,小编从小比较喜欢这个,读书那会儿还经常在休息的那段时间出去钓鱼,那时离家不远就有一条小河,叫上几个伙伴就拿着鱼竿...……

哈喽大家好啊,今天吃货小编给大家带来的是一道冬天吃着最暖和的一道香辣菜了,大家可以看看哦!

相信大家跟小编都是一样的比较喜欢吃鱼,小编从小比较喜欢这个,读书那会儿还经常在休息的那段时间出去钓鱼,那时离家不远就有一条小河,叫上几个伙伴就拿着鱼竿出门了,一天下来怎么说也能凑到晚上吃的量,然后就是做上一锅美味的鱼了,现在虽然很少回去看看了,吃的鱼也不再是乡下小河里野生的鱼了,不过还是经常会做来吃的。

首先我们先去买鱼,鱼最好是选择黑鱼,这个鱼的鱼片味道更好一点,接着是蔬菜了,水煮的菜品里除了主食材,蔬菜往往都是少不了的必需品,这里大家可以根据自己的喜好来选择,小编比较喜好莴笋就买的莴笋了。鱼先让卖家稍微处理一下,别人一般不会帮你切成鱼片的,回家后洗干净把鱼里面的那层黑色的膜给弄干净,然后把鱼肉片下来。

接着把莴笋切成片备用,锅里热油把姜蒜末和几粒花椒先下锅给爆香,接着放入豆瓣酱或者老干妈。小编这里用的我们这边的豆瓣酱来炒的,翻炒几下就加一点开水,烧开后起锅备用。再起锅把鱼头等鱼身下锅,加一点料酒和生姜翻炒几下,接着倒水加盐巴慢慢煮,等到汤开始白了就把蔬菜给放进去煮,接着捞出鱼头鱼骨,再把鱼片慢慢的滑进去,鱼片二十秒就可以捞出来了,等蔬菜熟了就和鱼片一起放在盆里,把刚刚炒的那锅辣子倒进去,最后起锅热油淋在上面就算完工了。

这道水煮鱼片可是非常的好吃哦,而且鱼片不会像之前那样那么容易碎,小编觉得这样做出来的鱼片真的非常好吃,口感和味道都没有说的,以后自己在家都可以多做了,喜欢吃鱼的朋友可得学着了哦,吃鱼片讲究的就是嫩滑不碎,口感和味道都是一绝。

不知道大家是不是也是这样做的呢?有什么更好的方法也可以分享评论哦。

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