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稻香村创始人 两个稻香村的谜之解密

日期:2019-08-12 来源:稻香村创始人 评论:

[摘要]苏稻、北稻南北两稻之争纷纷扬扬10几年,在两稻之争中,各稻到底扮演什么角色,让普通吃瓜群众一头雾水,近日八卦小达人日夜查看资料,甚至发动了朝阳群众、西城大妈才把两稻的角色区分开来。首先,创始人确实是人家苏稻。苏州稻香村1773年就在苏州成立...……

苏稻、北稻南北两稻之争纷纷扬扬10几年,在两稻之争中,各稻到底扮演什么角色,让普通吃瓜群众一头雾水,近日八卦小达人日夜查看资料,甚至发动了朝阳群众、西城大妈才把两稻的角色区分开来。

首先,创始人确实是人家苏稻。苏州稻香村1773年就在苏州成立了,那时候是乾隆三十八年,乾隆爷爷吃过苏州稻香村糕点后特别赐了一块葫芦牌匾还把苏州稻香村蜜糕亲赐为满汉全席第一道茶点,从此稻香村成了当时全国闻名的糕点风尚品牌。

乾隆大大爱嘻哈,更爱苏州城里的稻香村

1851年后,太平天国反清势力越来越强大。1860年,忠王李秀成攻打苏州,当时的江苏巡抚徐有壬和总兵马德昭准备跟太平天国军挣个鱼死网破,就下令让苏州市民收拾行李,该逃就逃,走的时候记得再点上一把火,自己得不到敌人也休想得到。顷刻之间烟焰蔽天,日夜不息,苏州城内伤亡惨重,民不聊生。稍微有钱有势的人都逃往上海租界,其次就逃到了周边其他地区,还有的北上,去了北方城市,成了一名“北漂儿”。看着满目疮痍的家园,苏州稻香村东家和几个主干力量最终决定不撤离苏州了,决心要为自己的家园做点力所能及的事。他们开始为滞留在苏州的穷苦百姓送水送粮,救死扶伤。

但是,一些苏州稻香村的伙计、店员为了谋生,逃亡到比较稳定的北方城市,稻香村品牌从此在北方诸城开枝散叶。甚至一些门外汉也挂着“稻香村”的金字招牌招摇撞骗。最疯狂的时候当时的盛京,现在的沈阳城就有30多家自称是正宗稻香村的糕点铺。那时候信息闭塞,政府没有监管,更没有什么品牌保护意识,各种傍大牌的营生就堂而皇之的开始了,所以各地稻香村与苏州稻香村其实并没有真正的传承关系。

随着时间的推移,北京稻香村粉墨登场啦!1895年(清朝光绪二十一年)握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京都。什么概念呢?也就是说苏州稻香村成立了122年以后,北京稻香村才刚刚成立,中间历经了嘉庆、道光、咸丰、同治才到了光绪,用句北京当地土话来形容,这都不是耷拉孙儿啦,是滴了耷拉孙都拐弯儿了。各位注意啦啊,“握有稻香村食品制作绝技的金陵人郭玉生来北京”,第一,当时的苏州稻香村已经发展了120多年了,又进贡到宫里,早就已经就是大牌啦,刚才也说了,当时没有监管,傍大牌蔚然成风,小编了解了一下什么长沙啊、上海啊、天津啊、沈阳啊都有傍着苏州稻香村的名义开设的糕点铺。第二,当时的金陵是哪?答,南京。一个苏州品牌怎么有个南京人怀揣绝技呢?历史无从可考,大家大胆猜想吧。反正小编看了苏州稻香村的传承人谱系,没找到这位郭先森。

古代说完了,说近代,其实苏州稻香村真没什么可说的,一直兢兢业业老老实实做点心、卖点心,1925年苏州稻香村向民国农商部申请了稻香村商号注册执照,并注明了稻图商标,注册号为第二类第一百一十号。

民国时期苏州稻香村的注册证

民国十五年的1926年,苏州稻香村将观前街老店重新翻造,店招上特加“禾”字商标,并在《苏州明报》、《吴语》、《中报》等报纸刊登的稻香村于7月24日重装开业的报道。

民国时期苏州稻香村的报纸广告

而1925-1926年的北京稻香村因为战乱四起、难以经营等等诸多原因停业了,1925-1926是什么特殊年份呢?孙中山先生去世了、张作霖宣布东北独立、大沽口事件爆发,中国主权受到践踏。不怪人家北京稻香村,乱世,帝都没法混啊,拢共就经营了31年的北京稻香村停业了。

后来,抗日战争爆发,苏州稻香村发动群众,积极抵制日货,参与慰问淞沪战士,资助了新四军,尽自己最大力量为抗战将士捐资捐物。

北京稻香村隐身中……

1946年,抗日战争结束后。苏州稻香村一边卖点心一边向吴县商会申请会员注册,并再次加入了吴县茶食糖果业同业公会。

北京稻香村隐身中……

稻香村创始人 两个稻香村的谜之解密

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老北京稻香村则对外宣称始建于公元1895年(即清光绪二十一年),是最早在苏州稻香村工作,拥有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京建立的,时称“稻香村南货店”,位于前门外观音寺,南店北开、前店后厂的格局,别具一格。

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1949年-1976年,新中国诞生到十年浩劫结束,苏州稻香村继续埋头做点心,卖点心,经历了公私合营、建立平江区第一个糖果糕点厂,改名叫苏州糕点厂、稻香村糖果糕点厂,文革期间为了顺应政治风向,改名红太阳,不久以后又改回稻香村,时代的漩涡把苏州稻香村这个小树叶卷得上下翻飞,很多历史资料、生产工具都在这个时期丢失毁坏了。

北京稻香村依然隐身中……其实这也不能怪北京稻香村不给力,毕竟帝都是政治漩涡的中心,各种不可抗力因素在中间搞怪,帝都人民的政治热情一直特别高昂,没有人在乎一个小小的点心铺是否还存在。

到了80年代,注意,一直隐身的北京稻香村终于要上线了!那时候工作还是政府分配呢,北京市政府要解决北京地区人口就业就组织了各个老字号复业,大顺斋、祥聚公、正明斋、稻香村(后来的北京稻香村)等等老字号才真正开始重新经营,作为一个八十年代出生的吃货八卦小达人,从4、5岁才开始吃稻香村,不是之前不吃,而是因为之前在北京就压根儿就没有这牌子。

80年代苏州稻香村开展的全民健身运动会

苏州稻香村你就长点儿心吧,80年代这10年,一个由北京市政府扶植的也叫稻香村的厂子已经开始发芽成长了,人家对外宣传说是南味食品店,在那个肚子里没油水儿,吃什么都凭票的年代,北京稻香村的点心真心好吃啊,是北京80后的集体记忆,而你呢苏州稻香村?1988年,苏州稻香村去香港参加了苏州传统食品展销会,松子枣泥麻饼、八珍糕、鸡蛋酥、奶油花酥等传统食品还受到了香港同胞的一致好评,但是全国人民都不知道啊,在那个没有广告,没有品牌的计划经济体制下,苏州稻香村从没想过有一天能跟一个不知道是从帝都哪儿冒出来的另一个叫稻香村的铺子开撕,哎~~不诉秋凉吧。

得到香港同胞喜爱的松子枣泥麻饼本尊

90年代,两家相安无事,那时候天南海北,流行的是麦当劳、肯德基、奶油蛋糕、甜甜圈,北稻、苏稻都在默默卖着中式食品,他们一起面对着改革开放那些洋食品、洋糕点等等新鲜事物带来的冲击,但是是不是自己稻香村制作的糕点或食品咱们另当别论,那是其他课题了,不研究,不讨论。

新世纪开始,北京稻香村慌张了,稻香村商标一直在人家苏州稻香村那,咱盘踞在大北京这么多年,连个商标都没有,怎么办?好吧,放下身段儿,双方坐下来聊聊,苏州稻香村,您给我们来个授权,让我能使用“稻香村”这几个字儿继续卖点心,费用你开。为人耿直的苏稻一想,行吧,咱们本是同根生,帮朋友,多条路,合同就签我收你3%,但是你不用给我钱,大家挣点钱都不容易,你自己做品牌宣传用就行了,一分钱都不用给我。俩家就这么签署了品牌授权的文件,一用就是好几年。

苏稻授权北稻的商标使用许可合同

小编分析,北京稻香村可能是不想受制于人,所以找了几个“砖家”一商量,咱干就干票大的,他苏州稻香村有“稻香村”三个字的商标,我北稻怎么就不能在前面加一个“北京”啊!苏州稻香村还一脸懵懂呢,为啥能在品牌前面加地名啊?商标法上不是明确规定不能这么操作的啊!我们注册在先,我们是创立者,我们用稻香村都200多年了,应该不能这么坑吧?懵归懵,为人厚道的苏州稻香村根本没有想到北稻这一注册,十几年不得安宁啊!

从此两稻开始了旷日持久的商标战争,你告我,我诉你,纷纷扬扬无绝期。究竟谁是李逵谁是李鬼估计大家心里都也有数了,孔子曰:人善被人欺,得打官司也;苏州稻香村一个堂堂正正的稻香村创始人当了一回确确实实的东郭先生,苦心经营了240多年竟然被之前给过品牌授权并且分文未付的北稻一纸诉状告上法庭,声称要剥夺苏州稻香村使用“稻香村”三个字的权利。一个解放前经营了30几年,改革开放后被政府扶持才又开始复业,拢共才经营了60几年的北稻竟然状告自己使用的品牌的创始者,告一家比自己4倍经营时间还长的企业,偶买嘎,这是要对祖宗和恩人赶尽杀绝啊!

相声里有个灌口儿,出南门往北走,看见一个人咬狗,描述的是个本末倒置、颠倒黑白的世界,没想到在当今社会真真的出现了。现代市场经济,抢夺市场不怕,争取渠道利益不怕,忘恩负义也不怕,但是,历史是严肃的,是真真正正发生的事情,不能捏造、歪曲,正当竞争才是现代中国市场经济健康的发展方向。

絮絮叨叨,历史也说了240多年了,希望两稻各自珍重,北稻别太贼,苏稻别再傻,都退下吧!

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两地法院的判决截然相反,要真正的弄清楚这个品牌的版权在谁手中,可就要去看看双方的历史了。

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众所周知,要获得真正新鲜的餐饮产品,原料是关键。对与期一会来说,对原料的严格筛选,远远无法满足它对品质的追求。要让产品真正达到新鲜、健康,时尚显得尤为重要。

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