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奥奇传说手机版在线玩,教你做美味的日式叉烧饭,带给你不一样的美食体验,快来试试吧

日期:2019-08-02 来源: 评论:

[摘要]奥奇传说手机版在线玩,今天小编要分享的美食,是一道美味的日式叉烧饭,这日式叉烧和粤式叉烧可不是一样的味道哦,日式叉烧的味道比较清淡一点,感觉上也更白带一点,不管是放在米饭上面还是放在面上面,味道都挺好的,如果有小伙伴留言想学粤式叉烧的话,小编明天就出个教程交给你...……

今天小编要分享的美食,是一道美味的日式叉烧饭,这日式叉烧和粤式叉烧可不是一样的味道哦,日式叉烧的味道比较清淡一点,感觉上也更白带一点,不管是放在米饭上面还是放在面上面,味道都挺好的,如果有小伙伴留言想学粤式叉烧的话,小编明天就出个教程交给你们,而且美食是不分国界的,小编可不接受无须有的指责哦!今天就教你做美味的日式叉烧饭,带给你不一样的美食体验,快来试试吧!

我们做这道美食之前,还是要先将这道美食所需要的食材准备好,做这日式叉烧饭所需要的食材和调料有:猪肉、盐、葱、姜、蒜、冰糖、料酒、酱油、五香粉,准好待会要用来捆绑猪肉的绳子,这绳子一定要用棉绳,多准备几根准没错,将这些食材和调料都准备好以后,我们就开始做这道美味的日式叉烧了,清香的味道让你一吃就停不下来!做叉烧之前,我们可以先将大米放到电饭煲里面,那样叉烧做好了,搭配米饭刚刚好。

做这道叉烧所用到的猪肉是猪梅花肉,而且要做这道美食一定要选用一整块的梅花肉,所以先要买到,一定要早早的就去菜市场,将梅花肉买来以后先清洗干净,然后将清洗干净的梅花肉切成很薄的薄片,展开以后我们用刀背在梅花肉上面来回的敲打,这样肉比较容易入味,也比较容易粘在一起,吃起来口感也更好,然后将敲打的过梅花肉放到一个大点的容器里,里面放盐、料酒、姜末进去,将这些调料涂抹至梅花肉的表面。

然后用保鲜膜包起来,放到冰箱冷藏两个小时,然后将梅花肉展开,从肉的一遍卷起来,卷起来的时候一定要紧一点,将肉卷成长条状,然后用棉绳将肉扎起来,一定要扎紧,不然在煮肉的时候容易散开。至于怎么绳子怎打结,不会的小伙伴可以百度一下,里面有十分详细的方法,让我说还真容易描述。

准备好炒锅,里面放油,放冰糖进去,小火炒融化了以后将做好的肉放进去,翻炒均匀,让肉的表面沾满糖色,然后放料酒、酱油和葱姜进去,加入适量的开水,大火烧开以后放五香粉进去,转小火慢炖一个小时左右的样子,这时候我们用筷子轻轻的戳一下,轻松穿透就说明已经做好了,大火收汁,汁收好就可以出锅食用了,做好的叉烧不要立马切,放凉才可以。

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