经过七十多天的“封禁”,武汉这座英雄的城市终于在4月8日这天迎来“解封”,在武汉的小伙伴第一时间发消息告知,这一天的清晨,太阳在武汉然然升起,洒出的阳光格外明媚。在过去的两个多月时间里,这里是全国无数人民极其关心的地方,“解封”仿佛像一次“重生”。

作为有“九省通衢”美称的武汉,尽管被长江和汉水划过分为三部分,分别是武昌、汉口以及汉阳,这三个地方就像三个城市的风格,大家常把他们称为“武汉三镇”,尽管“三镇”距离不近,风格差异,但有一个相同点,那就是人人喜爱的“过早”文化。

“过早”其实就是吃早饭的意思,在湖北地区对吃早餐的一种俗称。每天清晨,无数市民在小吃窗口排长队,等待吃上那一口热气腾腾的早饭,“过早”是武汉人的一种习惯,也是一种融入血液的情怀。

武汉这种独特的“过早”文化,也深深地影响了到武汉旅游的广大游客,似乎每一个到武汉来玩的人,在武汉街头体验过一回“过早”,才算是不枉此行,甚至还有很多国内外的电视台、纪录片导演专门到武汉拍这座城市的”过早“文化。

武汉的早餐,简直是”乱花渐欲迷人眼“,种类极其丰富,民间有句话叫,在武汉“过早”,一个月都不重样,热干面,三鲜豆皮,大饼包油条,糯米重油烧卖,汤包,面窝,水饺,汤圆,糊粉汤,糖糍粑,……做法十分多样,无论是煎、炸,还是蒸、煮,每种都应有尽有。

既然种类如此丰富,人们难免会把他们做出个排名,在这些众多小吃中,热干面,三鲜豆皮,汤包,瓦罐鸡汤,被称为武汉四大知名早点。

当然在全国人民的印象中,武汉最出名的当然要数热干面,知名度绝对是第一名,无论是在各地城市美食街的街头,还是高校的食堂中,都能见到热干面的身影,即使距离非常远,也能闻到热干面散发出的诱人香味。

在沉寂了两个多月,武汉的街头逐渐恢复如往常一般,曾经空旷的江汉路,无人的粮道街,没有小摊的花楼街,渐渐恢复了人间烟火气,而这人间的烟火气正是从一大清早的“过早”开始。

曾经的武汉花楼街,即使巷子有些破旧,却充满了浓厚的生活气息,砖木结构的建筑,小街两旁到处都是小商铺,经营着各种小店,有卖水果的、卖杂货的,还有卖小吃的,那个卖醉味鸭脖的流动小吃摊,实在的老板总是送顾客一些小吃,还有那咸香薄脆的鲜肉锅盔,闻着臭吃着香的油炸臭豆腐……

武汉“解禁”以后,这座“重获新生”的城市,将迎来天南海北的游客,这个春天,你会去武汉旅游吗?想不想去感受久违的烟火气,体验一个月不重样的“过早”?

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