夏季到了,水果的季节也到了,各种美味的水果,提起水果酒,就不得不说菠萝了,首先,我们来看看菠萝具有哪些功效呢,菠萝本身有抗炎、消水肿的作用,然而,在通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。且操作便捷不易失败。关于菠萝酒的制作方法这里杨老师有两种方式,大家可对应来制作哦!

原料准备:菠萝1个,烧酒1.8升;

方法一

1、准备好菠萝1个,烧酒1.8升;

2、果肉吃掉,使用拨下来的果皮会更经济,果皮洗干净去水,切2厘米大小,放入容器中倒入烧酒;

3、密封好后放在阴凉处3个月,就酿制成黄色的带菠萝香的水果酒。

方法二

1、准备好菠萝1个,烧酒1.8升;

2、挑选新鲜的菠萝,切掉底部,横切成6份;

3、先去皮,然后再切十字形,分4等份;

4、果皮切丝;

5、果肉和果皮一起放入容器中,倒入化开白糖的烧酒密封好,放通风阴凉处;

6、过1个月后把水果渣捞出来,酒倒到小口的瓶子里,保存在阴凉处。这样做会得到甜味和酸味适中的美酒。